വയനാടൻ കാപ്പിയെ അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട ഒരു പ്രമുഖ ബ്രാൻഡായി വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉതകുന്ന തരത്തിലുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങളോടെയുള്ള സംസ്കരണം, പ്രത്യേകമായ ബ്രാൻഡിംഗ്, ആകർഷകമായ പാക്കേജിംഗ് എന്നിവ അനിവാര്യമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. സർക്കാർ ഏജൻസികൾ, സ്വകാര്യ പങ്കാളികൾ, കർഷക സംഘടനകൾ എന്നിവയുടെ ഏകോപിത ശ്രമങ്ങളിലൂടെ വയനാടൻ കാപ്പിയെ ആഗോള ബ്രാൻഡായി സ്ഥാപിക്കാനും കയറ്റുമതി സാധ്യതകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി കർഷകർക്ക് മികച്ച വരുമാനം ഉറപ്പാക്കാനും സാധിക്കുമെന്നും വിലയിരുത്തലുണ്ട്.
വയനാടൻ കാപ്പിക്ക് ഇതിനോടകം ജിയോഗ്രാഫിക്കൽ ഇൻഡിക്കേഷൻ (GI) ടാഗ് ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. 'ഒരു ജില്ല ഒരു ഉൽപ്പന്നം' (One District One Product) സംരംഭത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി ഇതിന് ലഭിക്കുന്ന പിന്തുണയും വയനാടൻ റോബസ്റ്റാ കാപ്പിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായകമാണ്. ഏകദേശം 60,000 കർഷകർ ഈ വിളയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇതിൻ്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് വലിയ സാധ്യതകളുണ്ട്. അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ വയനാടൻ കാപ്പിയുടെ മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കർഷകർക്ക് നേരിട്ട് പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നതിനും ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഊർജ്ജിതമാക്കണമെന്നും ആവശ്യമുയർന്നു.
വയനാട് ജില്ലയിൽ നടന്ന വിവിധ പ്രാദേശിക സെമിനാറുകളിൽ ഈ വിഷയങ്ങൾ ചർച്ചയായി. അന്താരാഷ്ട്ര കോഫി ദിനത്തോട് അനുബന്ധിച്ചാണ് ഈ പരിപാടികൾ സംഘടിപ്പിച്ചത്. കോഫി ബോർഡ് ഓഫ് ഇന്ത്യ, കേരള സർക്കാർ പദ്ധതികൾ, വയനാട് കോഫി ഗ്രോവേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ തുടങ്ങിയവ സംയുക്തമായാണ് സെമിനാറുകൾ സംഘടിപ്പിച്ചത്. കാപ്പിയുടെ ഗുണമേന്മ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, സംസ്കരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, വിപണന സാധ്യതകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയ വിഷയങ്ങളിൽ വിശദമായ ചർച്ചകൾ നടന്നു.
- വയനാടൻ കാപ്പിയെ അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ പ്രമുഖ ബ്രാൻഡായി ഉയർത്തുക.
- മാനദണ്ഡങ്ങളോടെയുള്ള സംസ്കരണം, പ്രത്യേക ബ്രാൻഡിംഗ്, ആകർഷകമായ പാക്കേജിംഗ് എന്നിവ നടപ്പിലാക്കുക.
- കയറ്റുമതി സാധ്യതകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി കർഷകർക്ക് മികച്ച വരുമാനം ഉറപ്പാക്കുക.
- സർക്കാർ, സ്വകാര്യ, കർഷക സംഘടനകളുടെ ഏകോപിത പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക.
കുവൈറ്റിലെ പ്രവാസി മലയാളികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ളവർക്ക് ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിപണന സാധ്യതകളെക്കുറിച്ചും ഗുണമേന്മയെക്കുറിച്ചും അറിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് ഗുണകരമാകും. പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന അംഗീകാരം പ്രവാസികൾക്ക് പുതിയ അവസരങ്ങൾ നൽകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇത്തരം സംരംഭങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
